Descrição

O Queijo Curado Misto (Ovelha e Cabra) Grande é um produto de carácter forte e autêntico, que combina o melhor dos leites de ovelha e cabra numa fusão equilibrada de sabores.

Com uma textura firme e ligeiramente granulada, resultado do processo de cura, apresenta um perfil mais intenso e persistente. No paladar, destacam-se notas marcantes e um toque ligeiramente picante, que evolui de forma elegante.

Ideal para compor tábuas de queijos, acompanhar enchidos ou harmonizar com vinhos mais estruturados, é uma escolha perfeita para quem aprecia sabores mais intensos e tradicionais.

Um queijo que traduz a riqueza da Beira Interior — robusto, genuíno e cheio de personalidade.